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令和4年 明けましておめでとうございます


昨年も前年に引き続きコロナ関連の影響も大きく

お客様には時短営業や休業によりご迷惑をおかけしましたことを

まずは改めてお詫び申し上げます。

誠に申し訳ございませんでした。

そして、そのような状況の中でも変わらずにご来店、また温かい励ましや応援、ご心配くださった皆様に心より御礼申し上げます。

本当にありがとうございました。

今年最初の営業日はお陰様で満員御礼、幸先の良いスタートを切ることができました。

美味しい料理やお酒と共にのんびりする時間、気の合う人との語らいで心身の疲れを癒し明日への活力を養える、そんな居酒屋を必要としている方もたくさんいらっしゃる。


さまざまな制約の中にあって改めてその思いを強くした一年でもありました。

まだまだ気を緩めるわけには参りませんが、引き続きできる限りの対策を講じた上で、お客様に少しでも安心して楽しいひとときをお過ごしいただけるよう

今年も精一杯努めて参りたいと思っております。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

令和4年 1月9日

美味いもん処 とーたす

尚、今後営業時間、人数制限等、政府や自治体からの要請があった場合は当ホームページにてお知らせいたします。

何卒ご理解・ご協力の程よろしくお願い申し上げます。



サプライズ

今日、実家の玄関で高校生の甥っ子と鉢合わせました。


私の姿を見るやいなや甥はすかさず2階へ駆け上がり、またすぐに降りてきました。


そしておもむろに何かを手渡します。


「??」

と思い「何?(*^。^*)」と聞きながら袋を開けてみると、星の砂の入った小瓶です。


星の砂

なぜか中学生位の頃を思い出します。

懐かしいな--。


そう思ってよくよく見ると・・・


何ということでしょう!


上の方に2匹のかわいい亀がいるではありませんか。

(ジーン(;_;)


思春期男子、ともすれば親戚のおばさんなんか鬱陶しく塩対応されてもおかしくない年頃なのに。


そう言えば思い出しました。


とーたす=陸ガメだと知ってか知らずか、彼は小さい時から亀のグッズを時々お土産などで買ってきてくれて、今でも店に飾ってあります。


聞けば今回は修学旅行のお土産とのこと。


友達との楽しい買い物中に店のことを思い出してわざわざ買ってきてくれたんだね。


そう思ったらウルときてしまい

日々諸々の些事に追われ余裕をなくしがちな心が温かい気持ちでいっぱいになりました。


ありがとう。

おばちゃん頑張ります(*‘∀‘)~~~


誕生日

10月30日。


今日は美味いもん処とーたすの15歳の誕生日です。


特にこの2年ほどはいろいろなことがありましたが、お陰様で16年目のスタートを切ることができました。


これもひとえにこれまでご来店くださった

また日頃足を運んでくださるすべてのお客様のおかげです。


この場をお借りして、改めて厚く御礼申し上げます。


自分の店を持ち、日々意欲的・主体的・能動的に働けることへの喜びや感謝とともに多くの失敗や後悔、反省を重ね、試行錯誤を繰り返す中で


様々な経験をさせていただきながら何とか今日まで営業を続けてくることができました。


私共の未熟さ、傲慢さ、至らなさによって失ってしまったお客様にはもう二度とご来店いただけないかも知れません。


まさに不徳の致すところでありその不甲斐ない思いを決して忘れることなく16歳、17歳、そして3年後には晴れて当店も18歳の成人ならぬ成店??をご報告できますよう精進していきたいと思っております。


今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。


令和3年10月30日

美味いもん処 とーたす




ブログ

久しぶりに川越へ・・・

投稿日: 2018 3月 19、5:50 午前

先日、マスターとたまには川越をブラブラしてみようということになり、久しぶりに行ってきました。

店をオープンする際には川越や所沢には何度となく足を運び
色々なお店を参考にさせていただきました。

その頃は、川越には居酒屋さんがたくさんあって、特にチェーンのお店ではなく個人経営のお店も多かったイメージなのですが


この間行ってみたら、随分とお店がなくなってしまっていて
少し意外というか驚きました。

「こんなに飲むところ少なかったっけ・・・」という感じで。

特に昔のサンロード、クレアモールもチェーンのお店はあるものの

個人店らしきお店は多くなく、あっという間に本川越の方まで行ってしまいました。


マスターも働いたことがあるのでわかるのですが、チェーンのお店は仕入れや仕込みや、多くの点においてチェーン店ならではの部分があるので

参考にさせていただきたくてもなかなか難しく・・・(^v^:)

やはり同じように個人で経営なさっているようなお店により多く足が向いてしまいます。


今回は、寒い中一生懸命お店の説明をしてくれた若いバイトさんのおすすめもあり、雰囲気のいいお店でしたので入ってみました。


いつもながら、当店にもあるメニューをオーダーさせていただくとともに・・・




















お店のイチ押しでもあるモツ刺しをいただきました。


モツ刺しといってもしっかりと低温で火が通っています。


















真ん中の、升に入っているのがそれです。


これはイチ押しというだけあって確かに美味しい!

好きな方、多いんじゃないでしょうか。

私もまた食べたいと思いました。


ごちそうさまでした


本当は2~3軒はしごする予定でしたが、こちらのお店で飲み放題にしてしまったので、一軒だけで終了。


最近急激に弱くなってきて、おまけにチョイチョイ記憶を喪失するようになってしまった私は帰宅後すぐバタンQ(若い方、わかりますかね・・・??)


朝起きたらインスタントラーメンを2袋作って食べた形跡がありました。

そういえば主食系を食べていなかったね・・・
(>v<:)







カテゴリー: なし

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186 コメント

返信する ilimar
10:03 午前、2022 2月 17