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明日は41回目の開店記念日です

この写真の11年後に
当時高校生の2代目マスターがアルバイトとして
入店してきます。

最初はホールの仕事からでした。

早く料理を覚えたくて仕方なかったので

『「よし、明日から厨房に入れ

と言われたときは嬉しかったなあ』と

今でもたまに思い出しては話してくれます。


写真の右端、黄色いボカシの二人が
初代マスターとママです。

2代目も頑張らなくては。