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久しぶりに川越へ・・・


先日、マスターとたまには川越をブラブラしてみようということになり、久しぶりに行ってきました。

店をオープンする際には川越や所沢には何度となく足を運び
色々なお店を参考にさせていただきました。

その頃は、川越には居酒屋さんがたくさんあって、特にチェーンのお店ではなく個人経営のお店も多かったイメージなのですが


この間行ってみたら、随分とお店がなくなってしまっていて
少し意外というか驚きました。

「こんなに飲むところ少なかったっけ・・・」という感じで。

特に昔のサンロード、クレアモールもチェーンのお店はあるものの

個人店らしきお店は多くなく、あっという間に本川越の方まで行ってしまいました。


マスターも働いたことがあるのでわかるのですが、チェーンのお店は仕入れや仕込みや、多くの点においてチェーン店ならではの部分があるので

参考にさせていただきたくてもなかなか難しく・・・(^v^:)

やはり同じように個人で経営なさっているようなお店により多く足が向いてしまいます。


今回は、寒い中一生懸命お店の説明をしてくれた若いバイトさんのおすすめもあり、雰囲気のいいお店でしたので入ってみました。


いつもながら、当店にもあるメニューをオーダーさせていただくとともに・・・




















お店のイチ押しでもあるモツ刺しをいただきました。


モツ刺しといってもしっかりと低温で火が通っています。


















真ん中の、升に入っているのがそれです。


これはイチ押しというだけあって確かに美味しい!

好きな方、多いんじゃないでしょうか。

私もまた食べたいと思いました。


ごちそうさまでした


本当は2~3軒はしごする予定でしたが、こちらのお店で飲み放題にしてしまったので、一軒だけで終了。


最近急激に弱くなってきて、おまけにチョイチョイ記憶を喪失するようになってしまった私は帰宅後すぐバタンQ(若い方、わかりますかね・・・??)


朝起きたらインスタントラーメンを2袋作って食べた形跡がありました。

そういえば主食系を食べていなかったね・・・
(>v<:)